Contemporary
korean dining

Contemporary korean dining

리파인은 뉴욕, 파리, 밀라노 등 외국에 있는
한식 파인 다이닝을 상상하여 만들어진 브랜드입니다.

‘한식 다이닝’이라는 컨셉과
전통주와의 페어링 파인한 서비스를
합리적인 가격에 경험할 수 있습니다.
리파인은 뉴욕, 파리, 밀라노 등 외국에 있는
한식 파인 다이닝을 상상하여 만들어진 브랜드입니다.

‘한식 다이닝’이라는 컨셉과
전통주와의 페어링 파인한 서비스를
합리적인 가격에 경험할 수 있습니다.

리파인은 국내 굴지의 양조장들과 협업하여 최고 수준의 전통주를 자체 제작하고 있습니다.
본사 Executive 셰프들이 주기적으로 신메뉴를 연구 개발하고 있습니다.

인테리어01

트렌디하고 감각적인 플렌테리어로 오랫동안 질리지 않는 공간을 만들어냅니다.
매장별 가장 효율적인 주방 동선과 시스템을 구축해드립니다.

트렌디하고 감각적인 플랜테리어로 오랫동안 질리지 않는 공간을 만들어 드립니다.

본사 디자인팀이 각 매장별 분위기에 적합한 소가구를 직접 디자인,제작하여 시공해 드립니다.
매장별 특성을 고려해 고급스러운 색상의 목재를 사용하여 한국적이면서도 캐주얼한 분위기로 트렌드에 영향받지 않는 인테리어를 구축했습니다.

리파인은 인테리어 업체에서 제시한 인테리어 스타일을 전 매장에 복사/붙여넣기 하는 방식이 아닌 각 매장의 공간적 특성과 구조 분위기에 맞는 개별 맞춤 소재, 디자인으로 Tone & Manner를 구축해드리고 있습니다.

매장별 특성을 고려해 고급스러운 색상의 목재를 사용하여 한국적이면서도 캐주얼한 분위기로 트렌드에 영향받지 않는 인테리어를 구축했습니다.
리파인은 인테리어 업체에서 제시한 이테리어 스타일을 전 매장에 복사/붙여넣기 하는 방식이 아닌 각 매장의 공간적 특성과 구조 분위기에 맞는 개별 맞춤 소재, 디자인으로 tone & manner를 구축해드리고 습니다.

이재원 x REFINE

요식업의 기본은 음식이고, 음식에는 그에 맞는 식기까지 포함된다고 생각합니다.
리파인의 음식과 합이 좋은 접시들을 작가님들과 협업을 통해 제작하여, 찾아주시는 고객님들의 보다 높은 만족감을 위해 작은 부분까지 신경쓰고 있습니다.
그릇01
그릇02

이재원 작가는 ‘숙련된 손’만이 제작할 수있는 디자인을 구상하고 제작 과정과 노동의 ‘즐거움’을 추구하고 있습니다.

사용자와 제작자의 삶에 여유를 가져다줄 수 있는 오늘의 그릇을 만들어 냅니다.

그릇03

이재원

개인전

2014 3회 이재원 개인전 흑백, 근대화 상회, 서울
2014 2회 이재원 분청전, 고막원 갤러리, 하이지 아트밸리, 경기도 파주
2007 1회 이재원 도예전, 라메르 갤러리, 서울

단체전

2015 공예가 맛있다 2015, 문화역 서울 284, 서울
2014 공예 트렌드페어 우수공예 상품전 특별전, 서울 코엑스
2014 여주 세계 생활도자관 특별기획 “순간”전, 여주 세계생활도자관, 여주
2013 여자의 행복, 그릇 담다, 롯데갤러리 광복점, 부산
2013 오색 담은 우리도자전, 롯데갤러리 일산점, 일산
2013 광화문 국제아트페스티벌 옹기작가 워크샵
2009 Clay Massage for The Future, 하마다쇼지 생가, 마시코 일본
2008 옹기사제전, 현대갤러리, 울산
2008 EAST&WEST 2008-Mashiko Special Exhibition, Kyohan six Gallery, 마시코 일본
2007 한국현대도예의 오브제전, 유지쯔갤러리, 일본

기타경력

2014 제1회 대한민국 옹기공모전 동상
2014 문화체육관광부지정 우수공예상품 K-크래프트 선정

개인전

2014 3회 이재원 개인전 흑백, 근대화 상회, 서울
2014 2회 이재원 분청전, 고막원 갤러리, 하이지 아트밸리, 경기도 파주
2007 1회 이재원 도예전, 라메르 갤러리, 서울

단체전

2015 공예가 맛있다 2015, 문화역 서울 284, 서울
2014 공예 트렌드페어 우수공예 상품전 특별전, 서울 코엑스
2014 여주 세계 생활도자관 특별기획 “순간”전, 여주 세계생활도자관, 여주
2013 여자의 행복, 그릇 담다, 롯데갤러리 광복점, 부산
2013 오색 담은 우리도자전, 롯데갤러리 일산점, 일산
2013 광화문 국제아트페스티벌 옹기작가 워크샵
2009 Clay Massage for The Future, 하마다쇼지 생가, 마시코 일본
2008 옹기사제전, 현대갤러리, 울산
2008 EAST&WEST 2008-Mashiko Special Exhibition, Kyohan six Gallery, 마시코 일본
2007 한국현대도예의 오브제전, 유지쯔갤러리, 일본

기타경력

2014 제1회 대한민국 옹기공모전 동상
2014 문화체육관광부지정 우수공예상품 K-크래프트 선정
붉은 흙 위에 백과 대조되는 깊고 짙은 검은 흑유로 빛을 머금은 어둠과
무게감을 담아냅니다. 검은색이 형태를 감싸고 있어도 흙의 질감을 살린
표면은 섬세함이 함께 드러나 단색 안에서의 미묘한 즐거움을 보여줍니다.

Trend & Issue

SNS을 통해 고객이 스스로 광고하는 바라적 광고가 활발히 이루어지고 있어 Trend & Issue의 중심에 자리하고 있습니다. SNS을 통해 나를 표현하고자 하는 현시점 소비 형태에 가장 부합하는 브랜드라고 확신합니다.

Season Menu

리파인은 시즌마다 계절별 한정 메뉴를 제공합니다.

Exclusive-Only

리파인은 브랜드 독점 전용 주류를 자체적으로 연구 개발하여 주기적으로 선보입니다.

리파인과 댄싱 사이더의 합작으로 만들어낸 사이더. 아름다운 짙은 멤버 색상, 딸기와 허브로부터 풍부하게 느껴지는 달콤한 향기가 인상적입니다.

지화자

특등급 추정, 고시히카리를 최적의 비율로 배합하여 화려하면서도 깔끔한 풍미를 느낄 수 있습니다. 원재료 고유의 단맛을 느낄 수 있도록 인공 감미료를 사용하지 않고 쌀 함유량을 높였습니다.

대한민국 탁주

리파인에서 주조한 탁주,
단호박의 묵직한 단맛과 막걸리 특유의 산미가 잘 어우러진, 탄산이 없는 막걸리입니다.

Exclusive-Only

리파인은 브랜드 독점 전용 주류를 자체적으로 연구 개발하여 주기적으로 선보입니다.

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Description

가맹 가입 절차

리파인은 한국의 전통주 문화를 알리고 다이닝을 보다 쉽고 캐주얼하게 즐길 수 있는 브랜드입니다.
고객의 심리적 만족도를 높일 수 잇도록 인테리어, 소품, 그릇, 음식 하나하나 신경쓰다보니 섬세함과 세심함을 요하고 있습니다.
리파인은 타 브랜드 카피 또는 경쟁하지 않고 리파인 자체만의 브랜드성으로 메리트가 있는 브랜드입니다.

STEP1

대면상담

STEP2

지역 설정 후 지점위치 본사와 협의하여 최종 확정

STEP3

현장 실측

STEP4

설계도면, 공정표 작성

STEP5

착송(인테리어, 간판,의/탁자,주방 및 기물, 외부 공사)

STEP6

브랜드 운영 실무 교육

가맹 가입 절차

리파인은 한국의 전통주 문화를 알리고 다이닝을 보다 쉽고 캐주얼하게 즐길 수 있는 브랜드입니다.
고객의 심리적 만족도를 높일 수 잇도록 인테리어, 소품, 그릇, 음식 하나하나 신경쓰다보니 섬세함과 세심함을 요하고 있습니다.
리파인은 타 브랜드 카피 또는 경쟁하지 않고 리파인 자체만의 브랜드성으로 메리트가 있는 브랜드입니다.

STEP1

대면상담

STEP2

지역 설정 후 지점위치 본사와 협의하여 최종 확정

STEP3

현장 실측

STEP4

설계도면, 공정표 작성

STEP5

착송(인테리어, 간판,의/탁자,주방 및 기물, 외부 공사)

STEP6

브랜드 운영 실무 교육

가맹개설 혜택

• 가맹 개설 후 2개월간 로열티 면제

• 60호점까지 가맹비 500만원 한시적 면제

• 매월 우수 지점 3곳 선정하여 전용소스 10% 할인

• 본사 브랜드 마케팅 지원

• 체계적인 담당 바이저 경영 관리

가맹 개설 후 2개월간 로열티 면제

60호점까지 가맹비 500만원 한시적 면제

매월 우수 지점 3곳 선정하여 전용소스 10% 할인

본사 브랜드 마케팅 지원

체계적인 담당 바이저 경영 관리

자주 묻는 질문

Q            창업          

가능합니다. 체계적인 교육 시스템으로 교육 바이저가 담당 관리하여 본점 매장에서 현장을 직접 겪고, 배우실 수 있게 마련되어 있으며, 현장에 바로 투입이 되실 수 있게 교육해 드리고 있습니다. 매장 오픈 시에도 오픈 바이저가 현장에서 운영을 할 수 있게끔 전반적인 셋팅과 추가 교육을 진행해드립니다.

Q            창업          

점포의 면적이나 조건에 따라 다소 차이는 있으나 공사 착공 시점으로부터 약 4주에서 5주 정도 소요되며,사업자가 나오는 날 기준으로 4일 동안 오픈 바이저가 투입되어 매장 운영 셋팅이 완료됩니다.

Q            창업          

기존 운영 중인 상권과 겹치지 않게끔 점포 선정과 상권에 대한 정보를 드리고 있으며 원하시는 지역을 우선으로 시장 조사 후 현장 미팅을 통해 적합한 상권을 함께 물색하며, 출점이 불가한 지역의 경우 대체 상권까지 제안 드리고 있습니다. 

Q            창업          

리파인은 퓨전 한식 다이닝 바이며, 가심비에 중점을 맞추어 그에 맞는 서비스가 제공될 수 있도록 꾸준한 메뉴개발과 주류 라인업을 업데이트하고 있으며, 음식과 술을 판매하는 것이 아닌 공간을 판매하고 있습니다.

그에 맞는 서비스와 만족도가 제공이 되어야 하기에 운영 점주님의 마인드가 중요합니다.

상권, 입지 등 다른 술집들과 조건이 동일하다는 전제하에 리파인은 브랜드만의 컨셉이 확실하고, 상권, 입지 등 다른 술집들과 조건이 동일하다는 전제하에 리파인은 브랜드만의 컨셉이 확실하고, 브랜드 전용 주류까지 갖추어 있어 경쟁력이 높다고 말씀 드릴 수 있습니다.

Q            창업          

가능합니다. 체계적인 교육 시스템으로 교육 바이저가 담당 관리하여 본점 매장에서 현장을 직접 겪고, 배우실 수 있게 마련되어 있으며, 현장에 바로 투입이 되실 수 있게 교육해 드리고 있습니다. 매장 오픈 시에도 오픈 바이저가 현장에서 운영을 할 수 있게끔 전반적인 셋팅과 추가 교육을 진행해드립니다.

Q            창업          

점포의 면적이나 조건에 따라 다소 차이는 있으나 공사 착공 시점으로부터 약 4주에서 5주 정도 소요되며,사업자가 나오는 날 기준으로 4일 동안 오픈 바이저가 투입되어 매장 운영 셋팅이 완료됩니다.

Q            창업          

기존 운영 중인 상권과 겹치지 않게끔 점포 선정과 상권에 대한 정보를 드리고 있으며 원하시는 지역을 우선으로 시장 조사 후 현장 미팅을 통해 적합한 상권을 함께 물색하며, 출점이 불가한 지역의 경우 대체 상권까지 제안 드리고 있습니다. 

Q            창업          

리파인은 퓨전 한식 다이닝 바이며, 가심비에 중점을 맞추어 그에 맞는 서비스가 제공될 수 있도록 꾸준한 메뉴개발과 주류 라인업을 업데이트하고 있으며, 음식과 술을 판매하는 것이 아닌 공간을 판매하고 있습니다.

그에 맞는 서비스와 만족도가 제공이 되어야 하기에 운영 점주님의 마인드가 중요합니다.

상권, 입지 등 다른 술집들과 조건이 동일하다는 전제하에 리파인은 브랜드만의 컨셉이 확실하고, 상권, 입지 등 다른 술집들과 조건이 동일하다는 전제하에 리파인은 브랜드만의 컨셉이 확실하고, 브랜드 전용 주류까지 갖추어 있어 경쟁력이 높다고 말씀 드릴 수 있습니다.

가맹 문의

예비 점주님의 리파인 가맹점에 대한 궁금증을 친절히 상담해 드리겠습니다.
가맹점 문의는 여기를 참고하시기 바랍니다.